Mangez plus de fibres pour être mince

Une nouvelle étude rapporte que les personnes qui mangent le plus de fibres sont ceux qui vieillissent le mieux et sont les plus minces.

Les fibres alimentaires auraient de nombreux effets bénéfiques sur la santé et Pourtant les Français n'en consomment pas assez.

On les trouve abondamment dans les produits végétaux bruts : légumes, céréales complètes, fruits , noix et légumineuses (pois chiches, lentilles, haricots).

Dans cette étude, les auteurs :

"parmi toutes les variables que nous avons étudiées, l’apport en fibres alimentaires était celle qui avait l’influence la plus forte sur le vieillissement réussi”. Les personnes consommant le plus de fibres avaient ainsi 2 fois plus de chances de "bien" vieillir que le reste de la population, une association très forte pour une simple variable alimentaire.

Surtout que les études précédentes ont souvent rapporté que ceux consommant le plus de fibres sont en moyenne plus minces, plus sportifs, fument moins et consomment moins d’alcool et de viande rouge.

Vous pouvez consommer des fibres sans modération, sauf en cas de syndrome du côlon irritable.

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